El oro alimentario y la plata alimentaria son productos absolutamente comestibles. Tal y como viene expresado en la directiva 94/36/CE del Parlamento Europeo y del Consejo del 30 de junio de 1994.

De hecho, en este documento, estos materiales se clasifican como colorantes alimentarios y tintes en este caso: E-175 y E-174 y por lo tanto no tiene una contraindicación para la salud cuando se ingieren.

Colorantes alimentarios -Dir. Europea


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