Su richiesta viene rilasciata una dichiarazione della commestibilità del prodotto.

Tale commestibilità viene espressa nella Direttiva 94/36/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio del 30/6/94. Questo documento classifica l’oro e l’argento come coloranti alimentari, precisamente E-175 ed E-174, non presentando alcuna cotroindicazione qualora venissero ingeriti.

Coloranti Alimentari-Dir. Europea


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